昨日，全市食品药品安全会议召开。会上，市委常委、常务副市长卢仕仁与八个县（市）区政府分管负责人签订了食品安全工作目标管理责任书。今年，我市将通过一系列措施，确保全市人民饮食用药安全。食品药品安全形势持续好转会议回顾了2014年的工作。去年，全市食品药品监管系统采取经常查、反复查、重点查的方式，使得全市食品药品安全形势持续稳中向好，未发生重大食品药品安全事件。去年，我市建立了食品生产企业电子监管档案，对全市8家食品添加剂企业进行重点检查，对白酒、熟肉、大桶水等重点食品进行检查，检查各类食品生产企业4600多家，共出动执法人员9000余次；在全省率先完成食品检验扩项项目，食品检测不出阜阳即可完成。系列措施保障市民饮食安全今年，我市会通过哪些措施保障全市人民饮食安全？市食品药品监督管理局负责人进行了阐述：所有的食品药品处罚信息将全部向社会公开，让企业处于透明状态；对执法人员监管实行痕迹化管理，执法人员是否到现场检查，检查后是否提出整改意见，整改后是否进行复查验收……一系列程序都要有据可查；各县（市）区食药监局将开通视频电话会议系统，每周对食品药品监管进行现场汇报和调度；各县（市）区、乡镇食品药品监管系统将配备快速检验设备，科学制定抽检计划主动及时发现食品问题；乡乡建立食品药品监督管理所，并实现所所达标。该负责人还介绍了今年食品安全工作的重点：加大对大型农贸市场、小作坊和小餐饮企业的监管，并对重点区域、重点品种和重点时段食品强化监管。其中，婴幼儿配方奶粉、白酒、肉及肉制品、食品添加剂、乳制品、豆制品、饮料、保健食品和食用植物油等是重点监管品种，学校周边、农村、农产品批发市场、食品批发市场等是重点监管区域。启动食品药品安全城市创建从今年起，我市将启动食品药品安全城市创建。同时进行的还有食品安全示范县(市、区)创建。据了解，食品药品安全城市的基本标准为：食品药品安全总体状况持续稳定在较高水平，近3年没有发生重大事故或影响恶劣的事件；工作措施落实到位，监管体系较为完善，监管执法实现全覆盖，行业依法诚信经营，社会共治格局有效构建；社会满意度较高，社会各界对当地政府及有关部门食品药品安全工作认可度高，总体满意度在70%以上。